Cái tên “Bánh cám” xuất phát từ việc các lớp bánh vụn trông giống như trấu.
Nó và bánh tart Bồ Đào Nha được mệnh danh là hai bông hoa tuyệt sắc của văn hóa ẩm thực Bồ Đào Nha, thổi hồn cho món tráng miệng Macao.
Các mẩu bánh quy được kết hợp với kem, đông lạnh để có vị như kem và ở nhiệt độ phòng có vị như mousse.
Nó tan chảy trong miệng của bạn, nhưng nó không quá ngọt.
Đó thực sự là một thời điểm tốt để ăn trong mùa này.
cốc bánh chaff
Nguyên liệu thực phẩm: Khoảng 100g bánh quy Maria (nếu không có bánh quy Maria có thể đổi sang bánh quy khác), 200g kem béo, 35g sữa đặc, 4g bột ca cao.
cốc bánh cámluyện tập:
1. Bẻ vụn bánh quy vào cốc trộn và đánh bằng máy xay sinh tố.Hoặc cho vào túi zipline, dùng cây lăn nghiền nát thành bột, thêm bột cacao vào trộn đều.
2. Đánh kem nhẹ bằng máy đánh trứng cho đến khi khối lượng lớn và gần như không thể chảy được.
3. thêm sữa đặc để tiếp tục đánh, để xuất hiện các dòng rõ ràng, có thể là trạng thái gắn kết
4. Đặt nó trong túi mẫu gắn.
5. Lấy một cốc mousse, trước tiên hãy múc một ít vụn bánh quy cho vào cốc rồi dùng thìa nhỏ dàn phẳng nhẹ nhàng.
6. Thêm một lớp kem nhẹ nữa.
7, sau đó múc một lượng vụn bánh quy thích hợp và dàn phẳng, bóp kem nhẹ, cho đến khi đầy cốc.
8. Rây một lớp vụn bánh quy lên bề mặt và cho vào tủ lạnh 2 giờ.Bịt kín và đông lạnh trong vài ngày là được.
Đó là một món tráng miệng tuyệt vời, cực kỳ đơn giản để làm.
Bạn không cần lò nướng, bạn không cần khuôn, nó sẽ hoạt động 100%.
Đó là lựa chọn đầu tiên cho người mới bắt đầu để xây dựng sự tự tin.
Thời gian đăng: 16-Jan-2023